Klub Gastronomada
Škole kuhanja
Edukativne aktivnosti unutar naše akademije pružaju razne razine edukacije od treninga za profesionalce, pa do jednodnevnih i cjelovitih škola za početnike/amatere.
Treninzi i edukacije odvijaju se u našem edukacijskom centru koji je opremljen s kućnim i profesionalnim uređajima – spajajući tako oba svijeta gastronomije na najbolji način.
Portal Gastroposao.Eu
Gastroposao.eu je prvi strukovni portal ugostiteljskog svijeta za pomoć pri pronalaženju posla i radnika – u kojem se po prvi puta spajaju profesionalci i njihove potrebe; s jedne strane ugostiteljski objekti, a s druge strane kuhari i pomoćni kuhari, konobari, slastičari, baristi, pomoćno osoblje….
Hot! – Škola kuhanja za početnike
U našoj školi kuhanja naučiti ćete kuhati kroz 10 poglavlja. Edukacija se odvija u popodnevnim terminima dva puta tjedno u trajanju od 3 puna sata kroz 5 tjedana. Novi termin škole najavljen je za listopad 2019.
Atraktivni poslovi – gastroposao.eu
zapošljavamo kuhara i pomoćnog kuhara (m/ž)
Konoba Jure ( Rovinj ) zapošljava kuhara i pomoćnog kuhara (m/ž)
– plaća po dogovoru
– osiguran obrok
– rad u ugodnoj atmosferi
– spremnost na timski rad
zapošljavamo pomoćnog kuhara (m/ž)
Restoran Amfiteatar zapošljava pomoćnog kuhara (m/ž)
– predviđena netto plaća: 4.250,00 kn
– ugovor na određeno
– rad u poticajnoj i ugodnoj atmosferi
– osiguran obrok
zapošljava konobara u restoranu i kuhara (m/ž)
Samoborska pivnica zapošljava konobara u restoranu i kuhara (m/ž)
– visina plaće ovisno o znanjima i kompetencijama kandidata
– osiguran obrok
– rad u ugodnoj i prijateljskoj atmosferi
zapošljavamo konobara (m/ž)
Pivana zapošljava konobara (m/ž)
– stabilan posao
– mogućnosti za napredak
– ugodnu radnu atmosferu
zapošljavamo konobara, pomoćnog radnika u kuhinji i servira (m/ž)
Bistro Riva ( Rovinj ) zapošljava konobara, pomoćnog radnika u kuhinji i servira (m/ž)
– plaća prema dogovoru
– osiguran 1 obrok i smještaj odmah iznad restorana
– rad u ugodnoj atmosferi
Škola čokolade za početnike
Otkrijte tajne majstora čokoladera – od temperiranja čokolada, izradi pralina i čokoladnih tabli, pa sve do čokoladnih ukrasa, glazura za torte i dekoracija.
Edukaciju vodi profesionalni čokolader i praliner sa licencom „Pattis France“, vodeći pastry majstor u regiji – Admir Karalić.
Profesionalne usluge
Konzalting u ugostiteljstvu
Gastronomadi su jedna od rijetkih grupacija u Hrvatskoj koja nudi cjelovite usluge konzaltinga u području Horeca sektora, pri tome koristeći niz vrhunskih djelatnika i suradnika, kao i svoju dugogodišnju praksu na brojnim poslovima u ovoj djelatnosti.
Metodologija
Prije svega želimo imati svakog klijenta za partnera. Niti jedan projekt ne počinje s realizacijom prije negoli se precizno utvrde želje i mogućnosti, što znači da klijenta prvo želimo dobro upoznati, razumijeti njegove ideje, probleme, ciljeve…
Gastro Ture
Poslovni partneri iz inozemstva, prijatelji u turističkom posjetu Zagrebu ili možda još originalnije obiteljski gurmanski dan možete provesti u poludnevnom druženju s nama i doživjeti naš uobičajen dan iz „prve ruke”.
Od jutarnje kavice na tržnici Dolac, preko edukativne šetnje i kupovine namirnica, pa sve do dolaska u Klub Gastronomada te pripreme namirnica i jela.
Ovaj doživljaj idealan je za zanimljivu priču o nacionalnoj i lokalnoj gastronomiji, ali i koristan u smislu učenja pripreme nekih specifičnih jela i kušanje izvornih proizvoda i vina.
Sve popraćeno obilnim informacijama od naše strane kojima ćemo seriozno bombardirati sve zainteresirane.
Više informacija na: [email protected] ili +385 1 286 73 72.
Postani član Gastronomada
Na www stranicama Gastronomada možete ispuniti pristupnicu i učlaniti se u Klub Gastronomada. Pristupanjem udruzi kročili ste na put koji će Vas dovesti u društvo gurmana, gastronoma, sommelliera, kuhara, vinara, uljara, pisaca i putopisaca, te svih onih brojnih poklonika i poštovatelja hrane i pića…
Na programu 24Kitchen sve se vrti oko hrane!
24Kitchen je kanal o stilu života koji nadilazi granice kuhanja, posvećen je kulinarstvu, zdravoj prehrani i putovanjima.
KitchenAid je namijenjen je pravim kuhinjskim entuzijastima koji u kuhanju traže spoj kreatvnosti i preciznosti. KitchenAid jamči superiornu kvalitetu proizvoda koji su dizajnirani u suradnji s profesionalnim kuharima kako bi zadovoljili potrebe onih koji žele savršene rezultate.
Kvaliteta izrade, raznovrsnost tehnologija i bezvremenski stil rezultat su stogodišnje tradicije KitchenAida u kreiranju savršenih kuhinjskih pomoćnika.
Davne 1778. godine osnovana je kompanija Friedr. Dick s glavnim ciljem proizvodnje vrhunskih noževa i pribora.
Danas, nakon 234 godine, kompanija i dalje uspješno posluje te su njihovi proizvodi (prvenstveno noževi) prvi odabir gurmana i profesionalaca.
Gastronomadi koriste DICK opremu, kao i naši polaznici u Gastronomadi Akademiji.