Klub Gastronomada
Škole kuhanja
Edukativne aktivnosti unutar naše akademije pružaju razne razine edukacije od treninga za profesionalce, pa do jednodnevnih i cjelovitih škola za početnike/amatere.
Treninzi i edukacije odvijaju se u našem edukacijskom centru koji je opremljen s kućnim i profesionalnim uređajima – spajajući tako oba svijeta gastronomije na najbolji način.
Portal Gastroposao.Eu
Gastroposao.eu je prvi strukovni portal ugostiteljskog svijeta za pomoć pri pronalaženju posla i radnika – u kojem se po prvi puta spajaju profesionalci i njihove potrebe; s jedne strane ugostiteljski objekti, a s druge strane kuhari i pomoćni kuhari, konobari, slastičari, baristi, pomoćno osoblje….
Hot! – Škola kuhanja za početnike
U našoj školi kuhanja naučiti ćete kuhati kroz 10 poglavlja. Edukacija se odvija u popodnevnim terminima dva puta tjedno u trajanju od 3 puna sata kroz 5 tjedana. Novi termin škole najavljen je za veljaču 2020.
Atraktivni poslovi – gastroposao.eu
zapošljavamo djelatnika za obavljanje poslova pranja suđa i čišćenja (m/ž) - 2 izvršitelja
Slastičarnica Vincek zapošljava djelatnika za obavljanje poslova pranja suđa i čišćenja – 2 izvršitelja (m/ž)
– plaća prema dogovoru ovisno o znanju, vještini i kompetencijama
– mogućnost napredovanja
– odgovornost u radu, samostalnost, pouzdanost, predanost i točnost u poslu
– spremnost na timski rad
zapošljavamo konobare, kuhare, pizzaiole, sobarice... (m/ž)
Kadra jobs zapošljava konobare, kuhare, pizzaiole, sobarice… (m/ž)
– odgovarajuće radno iskustvo
– znanje njemačkog jezika na odgovarajućoj razini, (min. A2 do B1), ovisno o poziciji
– EU državljanstvo
– profesionalnost, odgovornost, pouzdanost
zapošljavamo konobara i kuhara (m/ž)
Hotel Spongiola zapošljava konobara i kuhara (m/ž)
– redovna primanja (visina plaće ovisi o znanjima i kompetencijama kandidata)
– sezonski rad (mogućnost zaposlenja na neodređeno)
– mogućnosti za slobodne dane
– sposobnost rada u timu
zapošljavamo konobara,kuhara, pomoćnog kuhara (m/ž)
Konoba Pošada zapošljava konobara,kuhara, pomoćnog kuhara (m/ž)
– rad u ugodnoj atmosferi
– slobodan dan
– mogućnost napredovanja
– sposobnost rada u timu
zapošljavamo radnika na Adventu (m/ž)
Kućica Perica Raclette zapošljava radnika na Adventu (m/ž)
– rad na kućici, prodaja, naplata i izdavanje hrane i pića
– osoba koja voli rad s ljudima
– mogući dodaci na plaću prema zalaganju i realizaciji
– sposobnost rada u timu
zapošljava konobara/ pomoćnog konobara, kuhara/pomoćnog kuhara i pizza majstora(m/ž)
Konoba No5 traži konobara /pomoćnog konobara, kuhara/pomoćnog kuhara i pizza majstora (m/ž)
– poticajna plaća – prema dogovoru
– sigurna prijava
– smještaj i hrana osigurani
zapošljavamo samostalnog kuhara (m/ž)
Bistro Veganšpek zapošljava samostalnog kuhara (m/ž)
– ugovor na određeno (mogućnost rada na neodređeno)
– rad u dvije smjene po 7h
– nedjelja, praznici i blagdani slobodni
– osiguran obrok
zapošljavamo konobara (m/ž)
Đurina hiža zapošljava šankera (m/ž) na pola radnog vremena!
– zaposlenje na pola radnog vremena
– rad u ugodnom okruženju
– redovita primanja (visina plaće ovisi o znanjima i kompetencijama kandidata)
zapošljavamo konobara (m/ž)
Konoba Aterinan zapošljava konobara (m/ž)
– plaća otprilike 5.000,00 osnovice uz dodatke ovisno o prometu 250,00 – 400,00 kn dnevno)
– smještaj i prehrana osigurani – opcije ovise o dogovoru
– posluga a la carte
– osnovno poznavanje vina
zapošljavamo slastičara,konobara - više izvršitelja i pomoćnog kuhara - više izvršitelja (m/ž)
Mr. Jack zapošljava slastičara,konobara – više izvršitelja i pomoćnog kuhara – više izvršitelja (m/ž)
– stalno zaposlenje
– slobodan dan
– plaću prema znanjima i kompetencijama
zapošljavamo konobara u restoranu i pomoćnog kuhara(m/ž)
Vodnjanka zapošljava konobara u restoranu i pomoćnog kuhara(m/ž)
– plaća prema dogovoru
– rad u ugodnom okruženju i atmosferi
– program nagrađivanja i bonusa
zapošljavamo radnika za rad na kučici na Adventu (m/ž)
Lička kuća zapošljava radnika (m/ž)
– prijava na određeno vrijeme (satnica: 25-30 kn)
– rad na kućici, prodaja, naplata i izdavanje hrane i pića
– ugodna i prijateljska radna atmosfera
zapošljavamo kuhara (m/ž)
Brokenships Bistro zapošljava kuhara (m/ž)
Mi trebamo kuhare:
+ koji razgovaraju s namirnicama (jer su naše fine)
+ kojima zazubice rastu na bakine recepte (i nove tehnike)
+ koji briju na fermentaciju, dehidraciju (i ostale ***cije)
+ kojima je svaka druga – yes chef! (a i svaka prva)
Škola čokolade za početnike
Otkrijte tajne majstora čokoladera – od temperiranja čokolada, izradi pralina i čokoladnih tabli, pa sve do čokoladnih ukrasa, glazura za torte i dekoracija.
Edukaciju vodi profesionalni čokolader i praliner sa licencom „Pattis France“, vodeći pastry majstor u regiji – Admir Karalić.
Profesionalne usluge
Konzalting u ugostiteljstvu
Gastronomadi su jedna od rijetkih grupacija u Hrvatskoj koja nudi cjelovite usluge konzaltinga u području Horeca sektora, pri tome koristeći niz vrhunskih djelatnika i suradnika, kao i svoju dugogodišnju praksu na brojnim poslovima u ovoj djelatnosti.
Metodologija
Prije svega želimo imati svakog klijenta za partnera. Niti jedan projekt ne počinje s realizacijom prije negoli se precizno utvrde želje i mogućnosti, što znači da klijenta prvo želimo dobro upoznati, razumijeti njegove ideje, probleme, ciljeve…
Gastro Ture
Poslovni partneri iz inozemstva, prijatelji u turističkom posjetu Zagrebu ili možda još originalnije obiteljski gurmanski dan možete provesti u poludnevnom druženju s nama i doživjeti naš uobičajen dan iz „prve ruke”.
Od jutarnje kavice na tržnici Dolac, preko edukativne šetnje i kupovine namirnica, pa sve do dolaska u Klub Gastronomada te pripreme namirnica i jela.
Ovaj doživljaj idealan je za zanimljivu priču o nacionalnoj i lokalnoj gastronomiji, ali i koristan u smislu učenja pripreme nekih specifičnih jela i kušanje izvornih proizvoda i vina.
Sve popraćeno obilnim informacijama od naše strane kojima ćemo seriozno bombardirati sve zainteresirane.
Više informacija na: [email protected] ili +385 1 286 73 72.
Postani član Gastronomada
Na www stranicama Gastronomada možete ispuniti pristupnicu i učlaniti se u Klub Gastronomada. Pristupanjem udruzi kročili ste na put koji će Vas dovesti u društvo gurmana, gastronoma, sommelliera, kuhara, vinara, uljara, pisaca i putopisaca, te svih onih brojnih poklonika i poštovatelja hrane i pića…
Na programu 24Kitchen sve se vrti oko hrane!
24Kitchen je kanal o stilu života koji nadilazi granice kuhanja, posvećen je kulinarstvu, zdravoj prehrani i putovanjima.
KitchenAid je namijenjen je pravim kuhinjskim entuzijastima koji u kuhanju traže spoj kreatvnosti i preciznosti. KitchenAid jamči superiornu kvalitetu proizvoda koji su dizajnirani u suradnji s profesionalnim kuharima kako bi zadovoljili potrebe onih koji žele savršene rezultate.
Kvaliteta izrade, raznovrsnost tehnologija i bezvremenski stil rezultat su stogodišnje tradicije KitchenAida u kreiranju savršenih kuhinjskih pomoćnika.
Davne 1778. godine osnovana je kompanija Friedr. Dick s glavnim ciljem proizvodnje vrhunskih noževa i pribora.
Danas, nakon 234 godine, kompanija i dalje uspješno posluje te su njihovi proizvodi (prvenstveno noževi) prvi odabir gurmana i profesionalaca.
Gastronomadi koriste DICK opremu, kao i naši polaznici u Gastronomadi Akademiji.